打灶台 画灶画

评古论今    2014年10月09日   阅读：761次

       每次回乡下，总是看见奶奶在厨房的灶台边忙碌着。不一会儿，香喷喷、热腾腾的饭菜味儿就悠悠地飘进我的鼻孔。在寒冷的春节，我最喜欢钻在温暖的灶台口和妈妈一起用柴火烧饭了。
       用灶台烧饭和在上面画上灶画，已经有很长很长的历史了。不管是经常去的奶奶家，还是逢年过节才去的外公家，只要是乡下，就都有灶台，而且上面那五彩缤纷的灶画，总是让我浮想联翩。
       外公家打灶台，请的是外公的两个弟弟，也就是我的公公，因为他们都是技艺高超的泥水匠。打灶台的那天可是忙碌又热闹的日子。外公一家要全家总动员，每人有不同的任务，搬砖、运沙石、搅拌水泥、烧茶水……一清早就开始井然有序地干起来。中午吃完饭继续干，个个干得热火朝天。打好灶台的外型，除了锅边的灶面上要铺上一层雪白又光滑的瓷砖外，其他地方都要刮上一层石灰。待石灰干后，就可以试灶了，也可以画上灶画了。
       灶画，顾名思义，就是在灶台上画的画。听妈妈说，灶画的选材很多，但都以福为主题，或写上有意义的文字，或画上寓意吉祥的图片。
       外公家灶台上的画十分漂亮，内容应有尽有。这都是其中一个公公的杰作。我的公公是个能人，灶画画得惟妙惟肖。只见他“刷刷刷”几下，手下便出现了粗细合适的几条线，围成边框。紧接着，他三下两下，挥笔之间，灶台的壁上便跃出了一条活蹦乱跳的红鲤鱼，预示着年年有余，子女能跳出“农门”，有个好前途。随着公公手中笔的起起落落，一簇怒放的菊花和一只翩翩起舞的仙鹤生活在一起，这是祝愿家人能健康长寿的意思。一只身穿花锦衣的大公鸡昂首挺胸，引吭高歌，似乎在说：“这是一户勤劳勇敢的人家！”灶台的底座上也不能是空白的。公公如同一个魔术师，转眼间就画好了各种装饰的花纹和图画。外公发现灶台的侧壁上只有一个框，里面空空如也，就挥毫题上了“丰衣足食”四个苍劲有力的大字，希望一家人自力更生，以后的生活更加富裕、美好。
       听着妈妈的讲述，我仿佛来到了三十年前的外公家。新打的灶台散发着石灰的味道，那么多人围着灶台忙前忙后，热闹非凡，每个人都喜笑颜开，犹如过节般高兴。
       如今，乡下也很少使用灶台了。灶台与灶画已经成为我们江南珍贵的非物质文化遗产，那是我们劳动人民对美好明天的向往与憧憬。我们应该记住这一切，继续把它们传承下去！