包馄饨

成长日记    2013年09月24日   阅读：338次

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包馄饨

 

CCTV报道：“台风苏力在台湾登陆，并逐渐靠近福建沿海，对浙江有一定影响！”妈妈和我目瞪口呆。因为去年已有的抗台风经验，我俩的心都提到了嗓子眼。

  妈妈和我去菜场买了馄饨皮、肉、榨菜等食品，回家一起包馄饨。爸爸下班回家也加入了。爸爸拎起菜刀“砰、砰、砰！”开始剁肉，妈妈切榨菜。等妈妈用鸡蛋、黄酒、酱油、盐、麻油拌好馄饨馅，我站在桌边早已想蠢蠢欲试。我左手迫不及待地拿起一张馄饨皮，右手夹了一小团馄饨馅放在馄饨皮上，又在馄饨皮周围沾了点清水，对对再对对，再用将两端向中间围起有力一粘，元宝馄饨就包好了。我对妈妈说：“妈妈，请点评。”妈妈一看哈哈大笑：“这哪里是馄饨，明明是个胖包子嘛！”

  世上无难事，只怕有心人。我依然坚持着，过了一会儿只见自己包的馄饨有的像一把一扇子，有的像一朵边长的花，有的像一只行驶的小船，还有的像金光闪闪的金元宝……各式各样、五花八门，好像自己小时候捏的橡皮泥，我心里乐滋滋地笑了。

“十个、二十个、三十个、……八十六”我和妈妈累得满脸通红，只见爸爸还在像机器人般一上一下剁着猪肉，早已汗流浃背。妈妈说：“剩下的过会再包吧。”只见妈妈烧了一大锅热水，等锅里的热水开始沸腾后，妈妈将二十个馄饨轻轻地放入锅中，滴了二三滴油，又放了点盐。一会儿馄饨像一只只戏水的鸭子，时而探出水面，时而沉入水底，时而游来游去。

  过了一会儿，妈妈开了小火，拿漏汤勺捞来捞去，将馄饨装进了盆中。我坐在桌边，狠狠地咬了一口，顿时被口中的鲜味陶醉，我狼吞虎咽地吃了起来。

 “好饱，真鲜啊！”我摸了摸自己鼓起的大肚子，想起刚才包馄饨时劳累的情形，我甜甜地笑了。