做糯米团子 [推荐]

成长日记    2010年03月19日   阅读：3118次

              做糯米团子                    

                        嘉善县第二实验小学 四（5）班 马艺海

        新年快要到了，大家都忙着为过年做准备。吃是过年中不可缺少的一个重要内容，其中糯米团子象征着团团圆圆。因此，我非常爱吃糯米团子。今年，我还亲手做了一回呢！
        那天，我和外公、外婆、爸爸、妈妈和姐姐一起去爷爷、奶奶家做糯米团子。首先，由奶奶和外婆做好前期的准备工作：糯米粉、蒸架、馅等一一准备停当。接着，就是最难的一道工序——和米粉。这当然得由经验丰富的奶奶来做了。只见奶奶手中白色的米粉渐渐地变成粘土状，好像一团白黏土。看到奶奶和粉就像玩陶艺般有趣，我手也痒痒的，不顾一切地和了起来。可是，这粉好像故意与我作对似的，就是不听我的话。结果我只是抓了两把粉，连把这团米粉翻个身的力气也没有，只能望“粉”兴叹败下阵来。
        过了一会儿，奶奶把糯米粉和好了。耶！终于可以做团子了。大家迫不及待地跑到八仙桌边拿起“白黏土”做了起来。我也不甘落后，兴奋地抓了一团“白黏土”按照奶奶说的做了起来。先把“白黏土”搓圆，再用大拇指蘸一点温水在“黏土”中央戳一个洞，然后一边轻轻地捏，一边慢慢地转动把它捏大（大约杯子口那么大），再在里面放几勺肉馅。最后把这个口子用大拇指和食指一下一下慢慢地捏拢。我的第一个团子就这样做好了，虽然做得不怎么好看，但是大家都夸我能干。我下决心要做得更好，慢慢地我也找到了做团子的感觉。就这样你一个我一个，一家人有说有笑地做了起来。很快“黏土”变成了一个个躺在蒸架里可爱的白胖娃娃。正当大家庭干地热火朝天的时候，爷爷也悄悄地把灶台里的火也生了起来，准备蒸团子。
        开始蒸团子了，大家兴高采烈。经过“漫长”的等待，一笼香喷喷的团子终于出炉了。我们一拥而上，寻找着自己做的团子吃，我也找到了自己做的团子，津津有味地吃了起来。大家吃着自己做的团子，嘴里不时地说：“真好吃啊！真好吃啊!”
        蒸腾的热气、灿烂的笑脸、美味的团子，让我真正感受到了过年的气氛，过年的快乐——那就是一家人在一起高高兴兴地做事，快快乐乐地吃东西，永远幸福地生活在一起。愿家家户户人人都开开心心、快快乐乐地过个吉祥如意的快乐年！