八宝饭

成长日记    2014年02月14日   阅读：766次

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快过年了，外公总坐在木制的大摇椅上不停地唠叨着：“怎么也感觉不到过年的味道。”他不时回想起他儿时过年时的情景：家家户户打扫卫生，刷洗被褥，杀鸡宰鸭，做各种各样许多图案糕点：有双鱼、寿桃、如意、鲤鱼等等。热闹非凡。最让他跷首以盼的是穿着新衣服，去拿压岁钱。外公总是沉浸在回忆的快乐中。

妈妈听了，笑嘻嘻的说：“要不我们一起做八宝饭吧！”我举双手赞成，一蹦三尺高。于是大伙便忙碌起来，买糯米，赤豆，猪板油，葡萄干，金桔饼，枣子，彩虹糖，坚果仁，冬瓜糖。

一切食材准备好了，妈妈让我做小组长，我指挥起来，分配有洗的，有蒸的，的煮赤豆并炒起来的。我当然负责最简单的活切蜜饯。大家努力地做着，忙得不亦乐乎。外公还不时讲一些童年趣事，逗得大家捧腹大笑…..万事都准备妥当。我准备了十八只碗，将已熬好的板油一层层的涂在碗内，然后撒上准备好的五色蜜饯。等妈妈做下一道工序。只见妈妈将拌好的糯米薄薄地存入碗中，接着把炒好的豆沙放在糯米饭的中央，最后再次用糯米饭来盖位整个碗面，整个工程一点也不是那么的麻烦，我有点迫不及待了，外公说要等庐山真面目还是需要冷却的，我二眼发直，看着钟滴滴达达的往前走好久，在外公的最后一扣下，一个既精美又好吃的八宝饭映入眼帘。

终于我按奈不住心中的喜悦用手机拍下了它的精美，作为永远的纪念。因为八宝饭的制做过程中，不仅给我们全家带来无穷的欢乐，还圆了外公以住的过年情结……

眼望着那圆圆的色彩丰富的八宝饭。我的脑海中浮现出一幅幅美好的图案：它既像夜晚天空中那一轮皎洁的明月，又像一个火辣辣的太阳；既像孩子们过年时欢乐的笑脸，又像中秋赏月的月饼。这十八碗全家人合作的入宝饭象征着家庭的圆圆满满，合家欢乐，我真的喜欢过年的这种热闹气氛啊！