包饺子

青春文学    2013年09月28日   阅读：478次

  每个人都有许多的第一次，虽然有些第一次并不完美，但它却是美好的回忆。

  一天，妈妈说晚上吃饺子，正无聊的我便跑去看妈妈包饺子。看着妈妈拿起了一片薄薄的皮，又用娴熟的手法包着饺子。我被这提起了兴趣，也拿起了一片薄面皮放在手心里把玩着，过了一会才学起妈妈的模样用筷子夹起一团肉放在面皮的中心，又把饺子皮的两端合起来，可是却怎么弄都弄不好，最终废了九牛二虎之力才把肉馅给完全包住了，但问题又出现的，饺子皮的中间破了个洞，肉馅出来了。

  妈妈看到我困窘的样子对我笑笑说：“来，我来教你吧！”“嗯。”我点了点头。妈妈拿起了一片饺子皮，我也跟着妈妈做了起来，拿过和小番茄大小的肉馅放在饺子皮的中心，再把两端往上弯重合在一起，接着又把上边重叠的地方大约以3毫米的距离一层一层的形成皱褶。

  渐渐地，我跟妈妈学的愈来愈好，不一会，就包完了所有的饺子。下了锅，不久饺子就熟了。我兴冲冲地那起筷子在锅里找着我包的饺子。

  这一次包的饺子虽然不好看，过程也并不是很如意，但却让我难忘。因为我明白了自己动手做出来的无论好坏，心里都会美滋滋的，不会因丑而不要，而是看内在美。