童年趣事

成长日记    2011年08月01日   阅读：791次

       每个人的童年都是多姿多彩的，在我的童年生活中也有许多趣事。

       记得有一次家里包饺子，我看奶奶包饺子是动作飞快。心想：原来包饺子这么简单，对我来说简直是小菜一碟。我就吵着闹着也要包饺子，奶奶拗不过我，只得勉强答应让我试一下。

       我挑起一大块肉馅就放在了皮子里，然后直接把皮子有力地捏在一起，我刚一松手封口处一下子就裂开了一道大口子，我立刻采取补救措施，可是在手忙脚乱中旧伤未好新伤又来，饺子的肚子又裂了开来。这样重复捏了几次，可还是没能把口子封住。没办法，我只能又加了一张皮。饺子终于不再裂开来了，可它却挺起了大大的将军肚。爸爸在边上不怀好意地说到：”我奶奶说过，看人挑担不吃力，自上肩胛嘴发歪！“

       奶奶看到心痛极了，白了爸爸一眼，教了我一些包饺子的秘诀：首先放肉馅时不能太多，太多了会裂开来的，也不能太少，太少了影响口味，只能适中；第二，封口时一定要蘸适当的水，这样才能保证把皮封得严严实实，在煮饺子时不会皮开肉绽。我用奶奶的方法试了一下，果然马到成功。

      晚上，我吃着我自己包的那个小将军肚，虽然难以下咽，但我还是有滋有味地吃着饺子，因为这毕竟是我第一次亲手包的饺子嘛！

       从包饺子这件事中我觉得爸爸的话虽然不好听，但也确实是这样。要做好任何一件小事，都不那么简单，只有认真地学习才能明白其中的技巧和奥妙。

       正是这一件件童年趣事让我明白了一个又一个这样的道理，让我不断地成长，积累了更多的知识。

 

                                                                                                        2011.8.1.