雪菜全国响当当 [推荐]

通 讯    2011年06月10日   阅读：1060次

                                                                 雪菜全国响当当
                                                             观访“中国雪菜之乡”
       2011年4月6日星期五下午，杨庙小学《南湖晚报》小记者们来到了“中国雪菜之乡”基地光明村进行了观察采访，还亲自参加了割雪菜的劳动。
       在老师们的带领下，十多名小记者首先来到了东麟湖雪菜厂，对其雪菜的加工、制作、包装进行参观采访。大家向厂里的吴师傅和生产工人提了许多问题，并把雪菜清洗好后要切割，切成丁然后放点作料，分装进各个袋子，烧熟再冷却、振干这过程一一记录了下来。听吴师傅说，这东麟雪菜厂已经有十多年历史了，东麟湖雪菜广泛销售在上海、辽宁、西安等城市，在全国的名声都是响当当的。当时我在他脸上捕捉到的喜悦是他无法掩饰的，虽然他很腼腆。
      接下去，小记者们一行来到正在收割雪菜的田间，徐叔叔接受了我们采访。他与小记者讲述了雪菜的种植，雪菜分鸡冠菜，长菜、上海菜等品种，我还头一回听说雪菜还有这么多说道，亏我还是个光明人！有几个小记者则拿起镰刀，学着菜农割雪菜，并分享了丰收的喜悦，别看徐叔叔他们割起来那么容易，其实那绿色的雪菜是很“顽强”的。随后，大家又去了农民伯伯的家里，看看雪菜到底是怎么腌制的？袁阿姨告诉小记者们，这过程很简单，不过用的劲可不小，雪菜是要踏出来的，但同时卫生也很讲究。
       最后，大家在返校的途中，齐聚刻着各种荣誉的石碑前，记下了“浙江省无公害蔬菜基地”“杨庙雪菜生产园区”等荣誉。雪菜象征着绿色，绝对会是你吃了还想吃的。
这次采访，使杨庙小学的小记者受益匪浅。我们不仅懂得了有关雪菜的知识，还了解到了家乡农民的辛苦。

新闻记者：杨庙小学 六（4） 钱燕丹  沈克平  沈宇青  王炜博
2011．4．20