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不良食用油--隐形的杀手 [推荐]

成长日记    2010年11月11日   阅读:854次

姓 名 学 校 班 级
赵烨琦 县实验小学 406

  前几天晚上,我看了一部关于普通食用油对人体产生的不良影响的电视,观看之后,我不禁忧心忡忡,颇有感想。

这部电视片提醒我们在我们日常生活中所用的食用油中有很多含有不良成分,食用多了会对人体造成很大影响,可谓是隐形杀手。

通过看这部电视片我了解到我们平时在无意当中食用了对人体不益的油,这些油当中含有转基因食物的成分。像大豆油、葵花籽油、油菜籽油等等,里面普遍含有一种人工添加剂--抗氧化剂。如果选用好的原料做成的食用油,它自身就有天然的抗氧化剂,对人体是没有危害的,而人工合成的抗氧化剂只要加热到100度以上,就会产生一种气体,这种气体含有很强的致癌物,汽车尾气里就排放着大量这种有害气体,我们都知道汽车尾气的害处,对于不良食用油排放出来的有害物质却忽略了,可怕吧!还有呢!我们人体当中有一个亚麻酸和亚油酸不比例,本来应该是1:1,可是大量食用了这些添加了不良成分的食用油之后,这个比例就会变成1:20,1:30······,对人体造成的伤害是不可估量的。所以,大家在买油的时候一定要看清楚配料表,尽量不要买那些用转基因原料制造或者配比不合理的食用油。

 下面,我再来为大家介绍下品质良好的食用油吧!

 目前,质量能保证的动物油只有羊油,因为羊只吃草,不吃人工饲料。好的木本植物油有:橄榄油、山茶油。好的草本植物油有:亚麻籽油、紫苏籽油。草本植物油是冷榨出来的,不适应高温,所以要凉拌着食用。

  看了这部电视片,以后妈妈去买油,我一定要和妈妈一起去超市,得仔仔细细地研究研究。

 现在科技越来越发达,环境污染越来越严重,科学家们不断发明在食品中添加各种添加剂来弥补,这对人们来说,是祸事还是喜事呢?


 

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